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營養(yǎng)資訊

Nutrition information

納豆激酶,守護血液健康?

發(fā)布時間:2023-12-18

對人體健康來講血液暢通至關重要

 

眾所周知,身體里所需的養(yǎng)分和營養(yǎng)物質要通過血液運送,如果血液暢通,運送養(yǎng)分的效率很高,身體各個器官能得到營養(yǎng)成分的充分滋養(yǎng),身體會更好;相反,血液流速很慢,很“堵”,營養(yǎng)物質到不了它的目的地,結果可能是身體某個部位發(fā)生病變,甚至造成整個系統(tǒng)的崩潰。

 


是什么影響了血液的暢通?血液不暢通有何后果?

 

影響血液暢通的物質主要有三種:血液中的膽固醇、甘油三酯、葡萄糖,它們含量的正常度決定了血液的流暢度。

 

如果一個人平衡飲食,健康飲食,這些血液中的成分就能正常地發(fā)揮作用;如果某種物質攝取過量,多余的物質就會在血液中堆積,使得血液變得黏稠而無法順暢流通。

 

比如,血液中的膽固醇是由低密度脂蛋白運送到全身,多余的部分則由高密度脂蛋白回收。如果低密度脂蛋白過多,高密度脂蛋白過少,就會造成膽固醇滯留在血液中。

 

同樣的道理,甘油三酯過多,也會堆積在血液里,使血液變得粘稠。同時,甘油三酯過多,必然會導致高密度脂蛋白減少,結果是血液中的膽固醇含量更高。

 

葡萄糖是人體不可缺少的營養(yǎng)物質,不過,攝入過多的葡萄糖,血液中葡萄糖的濃度不斷上升,血糖值也跟著不斷上升。

 

血糖上升會帶來幾個嚴重后果:

 

胰臟為了抑制血糖上升,會分泌更多的胰島素,這會增加胰臟的工作量,導致胰臟疲勞。長期如此,胰臟功能必然受到大的影響。

 

血糖值升高會使血液容易凝結成塊狀,附著在血管內壁,形成血栓。

 

隨著年齡的增長,身體會越來越衰弱。衰老的表現(xiàn)有很多種,比如,柔軟有彈性的血管漸漸變得失去彈性,變硬,變脆,這就是所謂的動脈硬化。除了年齡,膽固醇、甘油三酯、葡萄糖過剩也是加速動脈硬化的重要原因。

 

比如:粘稠的血液遭遇了硬化甚至受損的血管,這種情況發(fā)生時,很容易導致血管堵塞,血流中斷,可能危及生命。

 

納豆激酶有哪些溶解血栓的優(yōu)勢

 

隨著對納豆激酶溶栓研究和應用的增加,納豆激酶預防心腦血管疾病的優(yōu)勢已經得到國際共識:

 

(1)人體易吸收:納豆激酶相對分子量僅為27728,遠小于尿激酶(分子量約5~6萬)等其他生物活性酶,易被人體吸收,產生更好的效果。

 

(2)溶栓效率高:納豆激酶纖溶活性約為纖溶酶的4倍,溶栓速度為尿激酶的19倍。

 

(3)作用時間長:體內作用時間長達8小時,而臨床應用的溶栓藥物體內作用時間多為20~30分鐘。

 

(4)安全無副作用:與大多數(shù)溶栓藥物不同,納豆激酶不水解血漿纖維蛋白原,而是直接作用于交聯(lián)纖維蛋白,因此避免了引發(fā)出血的風險。

 

納豆激酶的溶栓機理:

 

NK可直接降解纖維蛋白為小肽或氨基酸;

NK還可以激活尿激酶原為尿激酶(UK) ,能加大溶栓效果;

NK具有溶解纖維酶原激活劑抑制物(PAI) 的作用,可保持纖維酶原激活劑的活性,從而激活纖維蛋白酶溶解纖維蛋白,進而溶栓;

NK還可以刺激血管內壁,進而產生內源纖維酶原激活劑,從而激活纖 維蛋白酶增強溶栓效果;

UK與鏈激酶(SK)作用于纖溶酶原,使其轉變?yōu)槔w溶酶,進而溶解纖維蛋白。NK不僅可以直接作用于纖維蛋白,也可以刺激血管內皮細胞和Hela細胞產生組織纖溶酶原激活劑( t-PA) ,將尿激酶原轉化為尿激酶( UK) ,UK和t-PA一起激活纖溶酶原從而溶解血栓;

同時,NK也可以增加組織纖溶酶原激活物從細胞的釋放,并使纖溶酶原激活物抑制劑I失活從而增加溶纖維蛋白能力。不論在體內還是體外,NK都有很好的溶栓的作用。

納豆激酶作為已在全球廣泛應用20年的心腦血管疾病預防產品,其在溶解血栓、調節(jié)血壓、促進人體血液循環(huán)方面的作用毋庸置疑。

 

當前國際研究的熱點,已轉為開發(fā)納豆激酶的新功能,如緩解好酸性副鼻腔炎的癥狀(《AllergologyInternational》,Vol.66,Issue 4, p594 –602)、預防蟲牙(《Food Preservation Science》, Vol. 40, NO.6 2014 )等功效。

 

隨著“健康中國”戰(zhàn)略的實施,以及現(xiàn)代人對疾病預防保健的日益重視,納豆激酶將會在中國得到更廣泛的應用。