關(guān)愛健康 一諾千金
營養(yǎng)資訊
Nutrition information
蘆丁的來源、貯存、制備、用途與藥理作用
2022-01-06
蘆丁,又稱為蕓香苷、維生素P,分子式為C27H30O16,是一種天然的黃酮苷,屬于廣泛存在于植物中的黃酮醇配糖體,兩個(gè)配糖體為葡萄糖和鼠李糖。外觀為淡黃色或淡綠色結(jié)晶性粉末。能溶于吡啶、甲酰和堿液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,幾乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。具有抗炎、抗氧化、抗過敏、抗病毒等功效。
苦蕎的食療作用和適用人群
研究表明,蕎麥特別是苦蕎麥,其營養(yǎng)價(jià)值居所有糧食作物之首,并且含有其他糧食作物所缺乏的特種微量元素及藥用成分,對(duì)現(xiàn)代“文明病”及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預(yù)防和治療功能。
菊粉的功效作用
2022-01-05
菊粉的功效作用詳細(xì)介紹,控制血脂,降低血糖,促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,調(diào)節(jié)腸道微生物菌群,改善腸道健康,防止便秘等.
膠原蛋白肽的分類與制備工藝
膠原蛋白是皮膚的主要組成部分,占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng) ,牢固鎖住水分支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體內(nèi)的再生率無法驗(yàn)證。其中ACMETEA屬于全球頂級(jí)膠原蛋白,是動(dòng)物體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì),屬于不溶性纖維型蛋白質(zhì),也是細(xì)胞外基質(zhì)中的一類,主要存在于結(jié)締組織中。
黃精的食療作用與做法
2022-01-04
黃精的屬性介紹,黃精也叫做野山姜,在我國大部分地方都是由生長,并且不同地方生長出來的黃精叫法都是不一樣的.中醫(yī)方面認(rèn)為黃精性平,具有很好的滋補(bǔ)作用,特別是健脾補(bǔ)腎以及潤肺生津的作用非常的不錯(cuò).另外,在身體出現(xiàn)非虛咳嗽、精血不足或者是脾胃虛弱的時(shí)候,我們也習(xí)慣性的用黃精泡水喝服用,這樣能夠很好的促進(jìn)身體健康.
花生肽的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
花生蛋白是花生在提取油脂、脂肪后的剩余物質(zhì),也稱之為花生粕,其中蛋白質(zhì)含量非常豐富,利用定向酶切分離技術(shù)和酶修飾技術(shù)對(duì)它進(jìn)行酶解便可制得花生多肽。研究表明,花生多肽中含有人體所必需的8種氨基酸,尤其是硫氨基酸的含量相當(dāng)高;花生多肽還具有良好的風(fēng)味和持水性。此外,花生多肽作為食品添加劑,尤其在各種營養(yǎng)食品及飲料中的更具有廣闊的應(yīng)用前景。花生蛋白活性肽是多肽中的一種,具有以上所述多肽的特點(diǎn)和功效。
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