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營養(yǎng)資訊
Nutrition information
維生素E的缺乏癥及主要功效
2022-01-06
維生素E(VitaminE)是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。
補VD、補氨糖、補軟骨素——骨骼健康到底要補啥?
近年來,骨骼健康越來越受到廣大中老年朋友的重視,不少中老年朋友也開始購買各類產(chǎn)品來保護(hù)骨關(guān)節(jié)、增強骨密度,補鈣的、補氨糖的、補軟骨素的……一堆,那到底骨骼最需什么,怎么補才是最正確的?
你所不知道的一些維生素C的用法
維生素C與普通感冒是否相關(guān)聯(lián),維生素C能否對抗其他疾病?
富含維生素B族的食品與應(yīng)用
富含維生素B族的食品,B族維生素的來源與維生素B族的部分應(yīng)用.
《中國藥典》:人參
人參Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”;經(jīng)水燙,浸糖后干燥,稱“白糖參”;蒸熟后曬干或烘干,稱“紅參”。
聚谷氨酸肽類樹狀大分子的制備及納豆溶血栓應(yīng)用研究
血栓疾病是心腦血管疾病發(fā)生的主要誘因,全世界每年因為血栓疾病死亡達(dá)數(shù)百萬人。
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